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Base bibliográfica global (FUSÃO)
Registos: 1 - 1 de um total de 1
Título: Produção de cogumelos do género Pleurotus [Texto policoliado]
Autor(es): Maria Isabel Oliveira ; sup. Maria José Diogo, co-sup. Isabel Polónia
Publicação: Santarém, 2006 : Instituto Politécnico: ESA
Descrição física: 70 p. : fotos, gráficos, quadros, 30 cm
Notas: Biblioteca p. 62. - Trabalho de fim de curso para a obtenção do grau de licenciado em Engenharia Alimentar. Ramo Qualidade Alimentar, class. 19 valores
Assuntos: ESASL | Pleurotus | Cogumelo comestível | Substrato de cultura | Cynara cardunculus | Oeiras
CDU: 635.82(043.2)
Veja também: Oliveira, Maria Isabel | Diogo, Maria José | Polónia, Isabel
Localização: Q01/F01 (ESAS) - 9985

Lista de exemplares

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