Banner
Base bibliográfica global (FUSÃO)
Registos: 1 - 10 de um total de 98
Título: Tecnología de los alimentos de origen vegetal: vol. 1
Autor(es): coord. Ana Casp Vanaclocha
Publicação: Madrid : Sintesis, 2014
Descrição física: 372 p. 24 cm
Colecção: (Manuales científico-técnicos)
ISBN/ISSN: ISBN 978-84-995883-2-2
Assuntos: Alimento | Fruta | Produto hortícola | Produto processado | Preservação dos alimentos | Tecnologia alimentar | Tecnologia pós-colheita
Veja também: Casp Vanaclocha, Ana
Localização: Q02 (ESAS) V.1 - 14034

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Secagem de peras [Documento electrónico] : da tradição à ciência
Autor(es): coord. Raquel Guiné
Doc. electrónico: Texto
Publicação: Viseu : CI&Dets, 2010
Descrição física: disco óptico (CD-ROM) : color. 13X14 cm
Notas: Requisitos do sistema : Adobe Acrobat reader. - Tít. retirado da etiqueta
ISBN/ISSN: ISBN 978-989-96937-0-8
Assuntos: Pera | Variedade | Fruta seca | Secagem | Tecnologia pós-colheita | Energia solar | Propriedade físico-química | Valor nutritivo
CDU: 664.8
Veja também: Guiné, Raquel de Pinho Ferreira
Outros recursos:
Localização: Q02 (ESAS) - CD-79

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Productos vegetales frescos
Autor(es): Jordi Graell i Sarlé
Publicado em: In: Tecnología de los alimentos de origen vegetal: vol. 1 / coord. Ana Casp Vanaclocha. - Madrid : Sintesis, 2014. - 15-114
Assuntos: Produto hortícola | Fruta | Produto processado | Tecnologia pós-colheita | Perda pós-colheita | Processamento | Armazenamento em frio | Armazenamento atmosfera controlada
Veja também: Graell Sarlé, Jordi

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Pós-colheita em batata
Autor(es): Filipa Vinagre, Artur Amaral
Publicado em: In: Frutas, legumes e flores, 2007. - 93, 75-77
Assuntos: Batata | Época de colheita | Fisiologia pós-colheita | Perda pós-colheita | Tecnologia pós-colheita | Secagem | Armazenamento | Dano | Portugal
Veja também: Vinagre, Filipa | Amaral, Artur
Outros recursos:

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Physicochemical characterization of Tendral melons stored in modified atmosphere packaging
Autor(es): Bárbara Albuquerque ...[et al.]
Publicado em: In: Maturação e pós-colheita 2004 - frutos e hortícolas / ed. Maria da Graça Barreiro. - Oeiras : INIAP, 2004. - 225-229
Assuntos: Melão | Cucumis melo | Variedade | Tecnologia pós-colheita | Armazenamento atmosfera controlada | Propriedade físico-química | Técnica analítica | Hplc
Veja também: Albuquerque, Bárbara
Localização: J11 (ESAS)

Lista de exemplares

A carregar...
Título: O café : origens, produção, processamento e definição de qualidade
Autor(es): Natalina da Conceição Cavaco Bicho...{et al.]
Publicação: Lisboa : Escolar Editora, 2011
Descrição física: 169 p. 23 cm
ISBN/ISSN: ISBN 978-972-592-322-1
Assuntos: Coffea | Variedade | Prática cultural | Café | Tecnologia pós-colheita | Grão de café | Qualidade | Composição química
CDU: 633.7
Veja também: Bicho, Natalina da Conceição Cavaco
Localização: Q02/F01 (ESAS) - 13495

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Microestrutural studies aimed at understanding postharvest quality of fruits and vegetables
Autor(es): Susana C. Fonseca ... [et al.]
Publicado em: In: Maturação e pós-colheita 2004 - frutos e hortícolas / ed. Maria da Graça Barreiro. - Oeiras : INIAP, 2004. - 387-391
Assuntos: Pera rocha | Capsicum annuum | Goiaba | Microscopia | Ultra-estrutura | Corte | Tecnologia pós-colheita
Veja também: Fonseca, Susana Caldas da
Localização: J11 (ESAS)

Lista de exemplares

A carregar...

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Good agricultural practices for greenhouse vegetable crops : principles for mediterranean climate areas [Documento electrónico]
Autor(es): Food And Agriculture Organization Of The United Nations
Publicação: Rome : FAO, 2013
Descrição física: ficheiro digital, PDF
Colecção: (FAO plant production and protection paper ; 217)
ISBN/ISSN: ISBN 978-92-5-107650-7
Assuntos: Produção vegetal | Cultura em estufa | Cultivo protegido | Controlo ambiental | Selecção de espécies | Selecção de variedades | Dotação de rega | Fertirrigação | Rega gota-a-gota | Nutrição vegetal | Substrato de cultura | Cultivo sem solo | Prática cultural | Protecção integrada | Gestão de luta integrada | Tecnologia pós-colheita
Outras classificações: AGRIS F01 | AGRIS H01
Veja também: FAO
Outros recursos:

Lista de exemplares

A carregar...
Título: Engenharia dos biossistemas: cem temas de investigação no centenário do ISA
Autor(es): ed. Luís Santos Pereira... [et. al.]
Publicação: Lisboa : Colibri/CEER, 2011
Descrição física: 424 p., 23 cm
Colecção: (Extra-colecção)
ISBN/ISSN: ISBN 978-989-689-093-3
Assuntos: Ecossistema | Agricultura | Recurso hídrico | Seca | Paisagem | Rega | Uso da terra | Solo | Nutrição vegetal | Protecção integrada | Biotecnologia | Tecnologia pós-colheita | Tecnologia alimentar
CDU: 502
Veja também: Pereira, Luís Santos
Localização: A01 (ESAS) - 12008

Lista de exemplares

A carregar...